יינות ישראל בטעימת הסומֶליירים העולמית

מאת יהושע בן עזרא

הסומלייה הטוב בעולם שינייה טאסאקי (Shinya Tasaki), ישתתף בטעימת היינות שתיערך בפתחה של תערוכת היין 'וינאקספו' (Vinexpo) בחודש יוני, בבורדו. 'וינאקספו' נמנית עם תערוכות היין החשובות ביותר בתעשיית היין ונערכת אחת לשנתיים.

שינייה טאסאקי, בכיר הסומליירים

שיתוף פעולה משולש בין ארגון הסומליירים העולמי 'Sommeliers international', איש היין והמו"ל השוויצרי מיכאל אשור, ואשת יחסי-הציבור אורלי סגל, הניב ליקבי ישראל הזדמנות עסקית מעולה. ארגון הסומליירים מזמין רשמית את יקבי ישראל, לראשונה, לשתף את יינותיהם בטעימה הרשמית שלו. טעימה זאת תפתח השנה את תערוכת Vinexpo.

הטעימה הרשמית תיערך ב-13/6/2015, בהשתתפות סומליירים של הארגון מ-51 מדינות ברחבי העולם. עם הטועמים יהיו שינייה טאסאקי (Shinya Tasaki) – שדורג כסומלייה הטוב בעולם, וסומליירים בכירים נוספים כמו סרז' דוב (Serge Dube), פאולו באסו (Paolo Basso) ופיליפ פור בראק (Phillippe Faure Brac).

הטעימה תיערך ב-13 ביוני, ערב פתיחת התערוכה, במלון 'Grand hotel de Bordeaux'. היא תתרכז כמובן ביין, לרבות יינות מישראל, ואולם ייערכו גם טעימות של משקאות חריפים וליקיורים, שמני זית ודבש.

תוצאות הטעימה יפורסמו בחוברת רשמי טעימה שתפורסם. כן יועלו רשמים וקטעי וידאו מהטעימות לאתר הארגון. הגברת רות בן ישראל מחברת 'ארץ כרמים וטעמים' מרכזת את הנושא, ועל יקבים הרוצים לשתף את יינותיהם בטעימה לפנות אליה – 052-4659246.