מסעדה2

שאלות מיותרות שלקוחות במסעדה נשאלים

 מאת שף איציק שחף

 רוצים לשבת?

לא תודה. ישבנו בבית. באנו לאכול בעמידה.

 

תרצו להזמין?

לא. נשב כאן שעתיים, נסתכל על אנשים אוכלים ואז נחזור הביתה.

 

תרצו משהו אחר במקום?

חד משמעית לא!!! אני רוצה שוב את אותו החרא. אין לי שום ספק שבפעם השנייה הוא יהיה יותר טעים.

 

לפנות לך את זה?

מה פתאום??? אני מעדיף להישאר עד הסוף עם צלחת שאריות של תפוח אדמה ועצמות שיש עליהם רוטב.

 

חשבון?

לא צריך. הסימן הזה שעשיתי הרגע עם היד אומר שאני רוצה מחברת ועט. חשבתי להתחיל לכתוב יומן.

מאי 5, 2015

שאלות מיותרות שסועדים נשאלים

שאלות מיותרות שלקוחות במסעדה נשאלים  מאת שף איציק שחף  רוצים לשבת? לא תודה. ישבנו בבית. באנו לאכול בעמידה.   תרצו להזמין? לא. נשב כאן […]
מרץ 18, 2015

מפגש קולינארי

מסורת האירוח ב'קוצ'ינה תמר' חוזרת השפית תמר כהן צדק מחדשת את מסורת האירוחים של מסעדת קוצ'ינה תמר ותארח ב 24/3/15 את ד"ר עמוס בר. […]
פברואר 8, 2015

קייטרינג בטריילר

 חדש ומיוחד: קייטרינג 'הטריילר'  מאת יהושע בן עזרא זה הוא שירות קייטרינג ייחודי חדש, המתמחה בעישון, יישון וצלייה של בשרים אל מול הקהל. הוא […]